Selain digunakan sebagai bahan penyedap rasa dan pengharum masakan tahukah anda manfaat lain serai untuk kesehatan?, berikut penjelasannya;
Serai mengandung senyawa geranil butirat, lomonen, eugenol, metileugenol dan geranial. Selain itu batang serai juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh diantaranya vitamin A, vitamin C ,vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, manfaat vitamin B6, folat, magnesium, seng, zat besi, tembaga, potasium, mangan, fosfor.
Serai juga mengandung zat anti-bakteri dan anti-mikroba yang mampu mengatasi dan mengobati infeksi pada saluran pencernaan dan membantu regenerasi sel baru pada luka. Sereh mengandung analgesik yang berfungsi sebagai pereda rasa sakit pada otot maupun sendi. Sereh juga berfungsi menghilangkan bau badan, mengatasi keracunan makanan dan infeksi pada kulit.